IHiriak eta Tras-os-Montes lurraldearen errealitate gastronomiko eta ekonomikoa aztertu ondoren, bertakoentzako aberasgarria eta beharrezkoa izango den proiektu bat planteatzen da. Nekazaritza lokala eta oliba olioaren azterketarako zentro bat proposatzen da, kongresuetarako lekua ere izango duena, hotelaz gain. Tras-os-Montes eskualdean, urtero, olioaren inguruko festibala egiten da, proeiktu honek leku aproposa sortuko luke festibal hau aurrera atera dadin.
Oliba olioaren produkzioaren inguruko datu bilketa egin ondoren, Portugaleko eskualde honen potentzial handia argi geratzen da. Oliba olio produkzio handia ematen da bertan. Jarraian, Casa do Azeite, Portugaleko olioaren elkarteak publikaturiko datuak ageri dira, argi erakusten dutenak likido preziatu honen egoera ona Bragança eta bere eskualdean.
No hay comentarios:
Publicar un comentario